青汁の主原料に使われるあしたばが優秀！効果・効能・成分のまとめ
青汁に使用されるあしたばとは
青汁の主原料として使用されるあしたばとは、どんな植物なのでしょうか。青汁の原料としては知っているけど、生で食べたことがあるという人は少ないかもしれませんね。
あしたばは、八丈島など暖かい地域に生息する植物で、「今日摘んでも明日芽が生えてくる」という生命力の強さから、明日葉という名前がついたと言われています。
実際には翌日に芽が出るわけではなく4~5日かかるそうですが、年中収穫することができるそうです。旬の時期は２月～４月ころで、茎や葉も食べることができます。チャーハンや炒め物などで食べると美味しいそうですよ。
あしたばにはβカロテンやビタミン類が多く含まれていることから、免疫力アップ効果があると言われています。
病気になりにくい体をなんとかしたい、疲れにくいので元気を取り戻したいという人におすすめの野菜です。健康を意識している、元気な毎日を過ごしたい人はあしたばを取り入れてみましょう。
あしたばは食物繊維を多く含む緑黄色野菜です。あしたばに多く含まれるのは水溶性食物繊維なので、不溶性食物繊維を多く含む大麦若葉などと一緒に摂取できるのが理想的です。
青汁では、主原料の野菜を複数個使用しているものもあります。便秘解消のために青汁を選ぶのであれば、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の２種類の食物繊維を同時に摂取できるような青汁を選ぶとよいでしょう。
あしたばにはデトックス効果があり、体内の毒素を排出してくれるという効果も期待できます。体の内部から綺麗になって、肌の状態もよくなっていくのです。
またあしたばに多く含まれるカルコンという成分には、活性酸素を除去する作用があるので老化防止効果も期待できると言われています。
あしたばに含まれるビタミンB６が、イライラやストレスに効果があります。ホルモンバランスの調整ができる栄養素なので、更年期障害によるイライラにも効果を発揮してくれると言われています。
ホルモンバランスの乱れで悩んでいる場合は、あしたばを原料とした青汁を豆乳で割って飲むと、さらに効果がアップするかもしれませんね。（豆乳の大豆イソフラボンは、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをすると言われているため）
あしたばに含まれるルテオリンという成分には、利尿効果があります。そのためむくみにも効果を発揮し、スッキリさせてくれます。
むくみがなくなると、体だけでなく気分もスッキリとしますよね。心も体も軽くしたい方は、あしたばを摂取したらトイレを我慢せずにむくみをスッキリとさせていきましょう。
あしたばの成分
あしたばには多くの効果・効能があることがわかりましたね。では、あしたばにはどんな成分が多く含まれているのでしょうか。
主にはβカロテンやビタミンB群、ビタミンCやビタミンE、カルシウムやカリウムなどです。ミネラルや食物繊維も豊富なので、多くの栄養素が含まれていると言えます。
カルコンを含んでいる植物は２～３種類しかないと言われていますので、とても貴重な栄養素であることがわかります。カルコンは、活性酵素を減少させてくれたり、胃酸の分泌を抑える効果があると言われています。
あしたばにしかない栄養素があることがわかると、青汁を選ぶときにあしたばを選びたくなりますね！
日光アレルギーに注意
あしたばに含まれるフロクマリンという成分の影響で、かぶれや湿疹などの日光アレルギーを起こしてしまう危険があります。
大量摂取しなければ、さほど問題はないと言われていますので、適量を守って青汁を飲むようにしましょう。
ワーファリン服用中は注意
ワーファリンとは、心筋梗塞や脳梗塞で使用されるお薬のことで、血液の流れをよくしてくれる効果があります。
あしたばに含まれるビタミンKという成分には、ワーファリンと真逆の、血を凝固させる作用があるので、ワーファリン服用中の方は注意してください。薬が効かなくなってしまっては大変なので、心配な場合は、かかりつけのお医者様に確認をしてみてくださいね。
青汁によく使用させるあしたばは、多くの栄養素を含み、多くの効果・効能があることがわかりました。
特に特徴的なのが、カルコンという栄養素です。カルコンを含む野菜は非常に少なく、価値のある成分です。あしたばは、他の野菜では補えない栄養素を持った野菜であると言えると思います。
青汁を選ぶときには、ぜひ主原料を確認し、どんな野菜が使用されているのか、あしたばは含まれているのかをチェックしてみてくださいね。
参考サイトはこちら⇒フルーツ青汁 効果